De eekhoorn past zich gemakkelijk aan aan het voedselaanbod in zijn omgeving, dat per seizoen verschilt. Hij eet vooral noten, zaden, eikels, dennenappels en knoppen, maar ook paddenstoelen, insecten en soms eieren. De eekhoorn is overdag actief en beweegt zich snel door bomen en struiken, waar hij met zijn scherpe klauwen en lange staart uitstekend kan klimmen en springen.

Verblijfplaats en voortplanting
De eekhoorn leeft voornamelijk in bosrijke gebieden, parken en groene woonwijken. Hij bouwt zijn nesten, ook wel drey’s genoemd, hoog in bomen van takken, bladeren en mos. Soms maakt hij ook gebruik van boomholtes of nestkasten. In deze nesten rust de eekhoorn en worden de jongen grootgebracht.

Voor de eekhoorn is het belangrijk dat er voldoende bomen en struiken aanwezig zijn. Een gevarieerd bos met verschillende boomsoorten zorgt voor voldoende voedsel door het jaar heen. Het laten staan van oude bomen, het aanplanten van nieuwe bomen en het behouden van struiken dragen bij aan een geschikte leefomgeving voor de eekhoorn.

Verbinding en veiligheid
Het leefgebied van de eekhoorn kan enkele tot tientallen hectares beslaan, afhankelijk van het voedselaanbod en de structuur van het gebied. Verbindingen tussen boomrijke gebieden zijn essentieel, omdat eekhoorns zich vooral via boomkronen verplaatsen. In gebieden met veel wegen en bebouwing zijn groene corridors, boomrijen en veilige oversteekmogelijkheden belangrijk om het leefgebied van de eekhoorn met elkaar te verbinden en verkeersslachtoffers te voorkomen.